برائے مہربانی ایپ کو گوگل پلے سے تازہ ترین ورژن میں اپ ڈیٹ کریں

 

پاکستان کے باصلاحیت کرکٹر فخر زمان میدان پر اپنی غیر معمولی کارکردگی سے کرکٹ کی دنیا میں دھوم مچارہے ہیں۔ تاہم ، ایسا لگتا ہے کہ ان کا اثر صرف کھیل سے آگے تک پھیلا ہوا ہے ، کیونکہ انہوں نے کھانا پکانے کی دنیا پر بھی اثر ڈالا ہے۔

حال ہی میں نیوزی لینڈ کے اسپنر ایش سوڈھی نے زمان کی تعریف کرتے ہوئے کہا کہ انہوں نے نہ صرف انہیں اپنی کرکٹ کی صلاحیتوں سے متاثر کیا ہے بلکہ انہیں اور ان کی ٹیم کو کچھ مزیدار پاکستانی کھانوں سے بھی نوازا ہے۔ انہوں نے کہا کہ فخر زمان نے ہمارے ساتھ اچھا برتاؤ کیا ہے۔ انہوں نے دم پختون اور لیمب چوپس کے ساتھ ہمارا علاج کیا ہے،'' سوڈھی نے کہا۔

دم پختون ایک سست کھانا پکانے کی تکنیک ہے جو برصغیر پاک و ہند میں شروع ہوئی اور اب پاکستان میں ایک مقبول کھانا پکانے کی روایت ہے۔ اس تکنیک میں ایک بند برتن میں کم آنچ پر کھانا پکانا شامل ہے ، جس سے ذائقے اور خوشبو کو خوبصورتی سے ایک ساتھ ملانے کی اجازت ملتی ہے۔ دوسری طرف، میمنے کے چپس، بہت سی ثقافتوں میں ایک پسندیدہ پکوان ہیں، اور پاکستان بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہے.

سوڈھی کے تبصرے اس مثبت اثر کو اجاگر کرتے ہیں جو کرکٹ ثقافتی تبادلے اور سفارت کاری پر ڈال سکتی ہے۔ نیوزی لینڈ کی کرکٹ ٹیم کے ساتھ اپنی بات چیت کے ذریعے، زمان نے نہ صرف کرکٹ سے اپنی محبت کا اظہار کیا ہے بلکہ انہیں پاکستان کے امیر اور متنوع کھانوں سے بھی متعارف کرایا ہے۔

تاہم ، زمان کے لئے سوڈھی کی تعریف صرف کھانے تک محدود نہیں تھی۔ انہوں نے میدان پر زمان کی کارکردگی کو بھی سراہا اور کہا کہ پاکستانی اوپنر نے "آخری 2 میچز ہم سے چھین لیے تھے۔